Jak zrobić rustykalną włoską crostatę jabłkową



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Podgrzać, 450 •

Pokrój razem skórkę

Lub użyj robota kuchennego do przygotowania skórki: 1 1/2 paluszki zimnego masła, 1 1 / 2c mąki, 4 TB cukru i około 5 TB wody.

Najpierw zmiksuj wszystkie SUCHE składniki, aż staną się kruche i ziarniste

Zacznij dodawać stopniowo wodę, aż ciasto zacznie się łączyć. Uważaj, aby nie dodać zbyt dużo wody

Połóż 2 kawałki plastikowej folii (na kolanach)

Z ciasta zrobić krążek i posypać mąką, a także ciasto

Weź jeszcze dwa, nałożone na zakładkę plastikowej folii i umieść na dysku. Rozwałkuj ciasto na okrąg

Usuń górną warstwę owinięcia i weź dolną warstwę; odwróć i załóż na ramię, aby przenieść ciasto na blachę do pieczenia

Połóż na dużej blasze do ciastek lub patelni do pizzy, wyłożonej pergaminem.

W porządku, jeśli nie jest idealnie okrągły lub idealnie pośrodku. Wkrótce złożysz wszystkie krawędzie

Do nadzienia użyłam mieszanych jabłek, ale używam tego, co jest najbardziej poręczne.

Pokrój jabłka w cienkie plasterki i ułóż je w pojedynczych warstwach, pozostawiając wystarczająco dużo krawędzi, aby w następnym kroku zawinąć

Zacznij się składać i poruszaj się po okręgu

Finire! I gotowy na szczyt z ...

Mieszanka 4 łyżek zimnego masła, 1/4 szklanki brązowego cukru, 1/4 szklanki mąki i odrobina cynamonu.

Pulsuj, aż przypomina grubą miękisz. Następnie ułóż całą crostadę

Piec na dolnym ruszcie około 25 minut, ale zaczynam sprawdzać około 20

Ps, jeśli nie masz papieru pergaminowego, użyj silpat

Co jest pyszne po włosku?


Obejrzyj wideo: Błyskawiczne ciasto z owocami


Poprzedni Artykuł

Jak zrobić bułeczki marchewkowe

Następny Artykuł

Jak to zrobić: jesienna dynia z monogramem