Jak zrobić omlet z makaronem „froga” z Malty

Składniki

Makaron ugotować al dente. Lub użyj resztek makaronu; upewnij się, że nie ma za dużo sosu

Jeśli gotujesz makaron, pozwól im ostygnąć

Zetrzyj parmezan

Zmiażdż pieprz… jeśli używasz ziaren pieprzu. W przeciwnym razie dodaj 1 łyżeczkę czarnego pieprzu

Posiekaj pietruszkę

Ubij dwa jajka

Dodaj sól i pieprz

Dodaj parmezan

Dodaj pietruszkę

Mieszać

I ... Dodaj schłodzony makaron

Używam patelni o dnie 21cm. I dzielisz makaron na 2. Lub ▶ ️

Lub, jeśli masz patelnię 26 cm. Następnie robisz je w jednym omlecie

Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek

Podziel mieszaninę na pół

Gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż uzyskają złoty kolor i będą chrupiące. Odwróć się i gotuj jeszcze 5 minut.

Odwróć się i gotuj jeszcze 5 minut

Podawaj natychmiast