Jak upiec domowy naan

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Podgrzej 1/2 szklanki mleka do temperatury ciała. Wymieszaj z łyżeczką mąki uniwersalnej i suszonymi drożdżami

W ciągu 10 minut w ciepłym, wilgotnym miejscu zaczyna się pienić

Mąkę przesiej do czystej, suchej miski. Dodaj kalonji, proszek do pieczenia i sól. Połącz wszystko.

Dodaj mieszaninę drożdży i dobrze wymieszaj

W innej misce - wymieszaj jogurt, jajko i olej. Wlej to do mieszanki mąki. Szukamy miękkiego, ale nie lepkiego ciasta.

Zagniataj ciasto. W razie potrzeby dodaj zbilansowane mleko. Ciasto musi być gładkie i elastyczne. Włożyć do naoliwionej miski, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce, aby podwoić rozmiar.

Zostawiam to na noc do udowodnienia.

Podziel na 10 równych kulek. Rozgrzej piekarnik do 200 st. C.

Czubkami palców rozprowadź jedną porcję ciasta na kształt łezki. Wyciągnij ciasto z jednego końca i ułóż naan na blasze do pieczenia. Piec na górnej półce przez 8 minut

Na dnie piekarnika ustawić blachę do pieczenia wypełnioną do połowy wodą. Zapewnia to wilgoć w piekarniku i zapobiega szybkiemu wysychaniu naan

Obróć naan i gotuj przez kolejne 4 minuty. Wyjmij ugotowany naan z piekarnika i przykryj szmatką, aby był ciepły i miękki.

Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto

Podawaj na ciepło z maślanym kurczakiem, jagnięciną kofta, kormą lub dodatkiem z gęstym sosem.

Obejrzyj wideo: Jak zrobić chleb PITA - prosta grecka pita z patelni

Uwagi:

Shagrel
2022-03-04, 02:32:11

Nie wiem, jak do kogo się podobało!
Cliff
2022-03-25, 16:16:17

Moim zdaniem się mylisz. Porozmawiajmy o tym. Napisz do mnie na PM.
Soterios
2022-04-12, 16:49:56

Nie mogę się z tobą nie zgodzić.